PRACTICA 5

Fecha: 26/10/2015

MARISOL HERNANDEZ CAMACHO Marcela marmolejo Ciencias III Énfasis en química 3°D NL:14 Escuela Secundaria Técnica N°1 "Profesor José Reyes Martínez"

Integrantes del equipo 3: - Ángel García Ortega http://www.3dangelgarciao15.blogspot.mx/ - Andrea Gill Gonzalez http://andreagilquimica.blogspot.mx/ - Johana Monserrath Gonzalez Balandran http://monsegonzalez710.blogspot.mx/ - Marisol Hernandéz Camacho (MIO) - Luis Fernando Huerta Serna 
http://3dluishuertas20.blogspot.mx/ - Mónica Elizabeth Jimenez Hermosillo http://www.3dmonicajimenezh21.blogspot.mx/ PRACTICA 5: PROPIEDADES INTENSIVAS DE LA MATERIA. DENSIDAD

OBJETIVO:

Crear un arcoiris en una probeta, aprovechando la densidad de una sustancia.

HIPÓTESIS: Tal y como dice el objetivo, esperaba crear un arcoiris, pero lo que no me iba a esperar, era que lo haríamos con agua, azúcar y colorantes.

INVESTIGACIÓN: Densidad, viscosidad y los factores que afectan estas propiedades y cómo las afectan.

La viscosidad los factores que afectan son la temperatura el peso molecular y la estructura molecular.

La densidad los factores que afectan es aumentando la presión (reduciendo el volumen) a la que estén sometidos.

MATERIAL:

• 1 vaso de precipitado.
• 1 probeta de 250 ml
• 1 Embudo de plástico.
• Manguera de látex de 40 cm aprox
• 6 vasos desechables transparentes..
• Marcador de aceite color negro.
• Una cuchara desechable.
• Colorantes vegetales:

           Equipo 1: morado

           Equipo 2: rojo

           Equipo 3: anaranjado.

           Equipo 4: azul.

           Equipo 5: Verde.

           Equipo 6: amarillo.

SUSTANCIAS:

• 250 g de azúcar refinada.

PROCEDIMIENTO:

1. Utiliza el marcador para numerar los vasos de plástico del 1 al 6
2. Prepara las siguientes disoluciones que se indican en el cuadro:

Vaso	Agua (ml)	Azúcar(g)	Colorante (pizca)
6	100	50	morado
5	100	40	rojo
4	100	30	anaranjado
3	100	20	azul
2	100	10	verde
1	100	0	amarillo

3. Monta un sistema como el que te indicará tu profesora y ve vaciando LENTAMENTE cada una de las sustancias sin despegar la manguera de látex del fondo de la probeta.

Hazlo en el siguiente orden: vaso 1, 2,3,4,5,6.

OBSERVACIONES (IMÁGENES Y DESCRIPCIÓN):

Primero, numeramos los vasos del 1 al 6, después de esto, les pusimos los colorantes respectivos a los vasos.

  

                  

Después, con el vaso de precipitado, medimos 100ml de agua para ponerlas en cada vaso enumerado.

Así quedaron los vasos.

Luego, pesamos el Azúcar en la balanza para después disolverlas en los vasos.

Con las cucharas desechables, los agitamos para que se disuelvan bien.

Cuando ya estaban listos los vasos, el colorante con agua y azúcar lo fuimos vaciando CUIDADOSAMENTE en la probeta.

En las imágenes de abajo, se muestra el proceso del arcoiris, el orden fue según el número del vaso (primero fue el amarillo, el último fue el morado).

Este fue el resultado final de la práctica, un arcoiris en la probeta.

ANÁLISIS Y CONCLUSIÓN:

1. Completa el siguiente cuadro:

Vaso	Densidad (g/ml)	Concentración (% en masa)
1	0	0
2	0.1	10
3	0.2	20
4	0.3	30
5	0.4	40
6	0.5	50

2. Tomando en cuenta los resultados que obtuviste en la tabla anterior ¿qué hubiera pasado si agregas las disoluciones en el orden invertido o en desorden? ¿Y si lo hacen sin manguera? Expliquen cada una de sus respuestas fundamentándose en la tabla.

Su color cambiaría, se haría negro tal y como se muestra en la imagen.

CONCLUSION: La densidad afecta a las disoluciones y mezclas

2a. PARTE: EXTRACCIÓN Y CROMATOGRAFÍA.

OBJETIVO:

Aplicar los métodos de extracción y cromatografía en mezclas homogéneas.

HIPÓTESIS: Creíamos que usaríamos el cristal para hacer la segunda parte, pero lo que hicimos fue el método de separación "filtración".

INVESTIGACIÓN: En qué consisten los métodos de extracción y cromatografía. Usos en la vida cotidiana.

La extracción es un método de separación y purificación de sustancias que integran una mezcla, en donde se da una transferencia de un soluto o de un disolvente a otro. Cuando se utiliza un disolvente orgánico, el soluto se extrae por un proceso de distribución.

MATERIAL:

• Mortero con pistilo.
• Embudo de plástico.
• 2 Vasos de precipitado.
• 2 Papel filtro (de los que se utilizan en las cafeteras eléctricas).
• 1 Gis poroso color blanco.
• Plumones de agua: negro, morado, rojo.
• Cubrebocas.

SUSTANCIAS:

• Espinaca
• Acetona
• Agua

PROCEDIMIENTO:

1. En el mortero, machaquen 3 hojas de espinaca con un poco de acetona. Luego filtren la mezcla en el vaso de precipitado utilizando el embudo y el papel filtro.
2. Una vez que tienen la disolución de acetona y espinaca en el vaso, coloquen en el centro el gis de forma vertical y déjenlo reposar. Registren sus observaciones.
3. Por otro lado, en la tira de papel filtro, pinten en uno de los extremos puntos con los plumones separados por más de 1 cm entre uno y otro
4. Enrrollen el papel, formando un cilindro y colóquenlo en un vaso de precipitado que tenga un poco de agua. Dejen reposar y registren sus observaciones.

OBSERVACIONES (IMÁGENES Y DESCRIPCIÓN):

Primero trituramos la espinaca con el mortero.

El resultado lo vaciamos en un vaso de precipitado, para ello lo teníamos que filtrar con el embudo y con un papel filtro.

Todo se filtro en el vaso de precipitado, mientras que lo que quedo de la espinaca se quedo en el papel filtro.

Luego pusimos un gis y papel poroso en el vaso de precipitado.

Al final observamos que el gis y el papel poroso absorbieron la sustancia, ya que se les veía que tenían la parte superior de color verde.

Por otro lado, en otro vaso de precipitado usamos otro papel filtro pero en este le pintamos 3 puntos con un plumón y tenía 25ml de agua, lo que ocurrió fue que el agua decoloro los colores

ANÁLISIS:

1. En el caso de las espinacas y la acetona ¿Qué propiedades ayudaron para poder separar los colores? La densidad y el estado líquido
2. En el caso del gis y los colores ¿Qué propiedades de la materia ayudaron a poder separar los colores? La densidad y la porosidad
   CONCLUSIÓN: Aprendimos a separar mediante la cromatografía el colorante de la espinaca, porque las superficies porosas pueden absorber el color y las sustancias.
3. 
   

PRACTICA 4: MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS.

1a. PARTE: CRISTALIZACIÓN

OBJETIVO:

Obtener un gran cristal de sulfato de cobre a partir de una disolución sobresaturada.

INVESTIGACIÓN: Explica en qué consiste la cristalización como método de separación y su uso en la industria.

¿Cómo se forman los cristales en la naturaleza?  

El estudio de la Ontogenia Mineral implica, entre otros temas, el estudio de la Morfología y sus implicaciones genéticas. En efecto, la gran variedad morfológica que un Cristal puede presentar no puede ser justificada atendiendo únicamente a su estructura. Un Cristal-Mineral crece a partir de un núcleo microscópico hasta alcanzar la morfología que macroscopicamente presenta. El proceso de crecimiento se realiza en las  caras del Cristal, es decir en la frontera o interfase entre el cristal que crece y el medio que le rodea y a partir del cual se “nutre”. Las características de esta frontera y las condiciones de crecimiento (sobresaturación, temperatura, composición del medio etc.) influyen poderosamente en la morfología que el Cristal adquiere y son factores a tener en cuenta, junto a la estructura, para explicar las diferentes morfologías que una misma especie mineral  puede presentar.

Es decir, que podemos hacer una primera aproximación teórica y prever la morfología de un Cristal en base solamente a criterios estructurales: seria la morfología de equilibrio que en realidad solo se puede observar en experimentos muy precisos que anulen la influencia de otros muchos factores.

MATERIAL:

• Sistema de calentamiento (soporte universal con anillo, tela de alambre con asbesto, mechero bunsen)
• 1 vaso de precipitado 250 ml
• Agitador
• Mortero con pistilo.
• 1 vaso desechable
• Hilo
• Masking tape.

SUSTANCIAS:

• Agua de la llave.
• Sulfato de cobre (II): su solubilidad es de 5 gr en 20 ml a 20ºC

PROCEDIMIENTO:

1. Calienta 20 ml de agua sin que llegue al hervor.
2. Pesa la cantidad NECESARIA de sulfato de cobre para hacer una disolución sobresaturada con el agua caliente; ya lista vacíenla en el vaso desechable.
3. Seleccionen un cristal pequeño y amárrenlo a un hilo. Cuando la disolución esté fría diseñen un mecanismo para que el cristal quede flotando en ella y déjenlo por varios días.
4. Recuperen y saquen los cristales de sulfato de cobre que se nuevamente almacenados. Permitan que el resto de la disolución se evapore para que rescaten lo más posible y no se desperdicie esta sustancia.

OBSERVACIONES (IMÁGENES Y DESCRIPCIÓN):

1.- En la naftalina la maestra utilizo una capsula de porcelana y un mechero de bunsen y un vaso de precipitado en este se encontraba una mezcla de naftalina con arena, se empezó a evaporizar en la capsula de porcelana que se encontraba sobre el vaso en la parte de abajo se formaron cristales que eran blancos, transparentes y que al tocarlos parecía papel

2.-En el yodo no pudimos observar el proceso de cristalización pero al ver el resultado final los cristales eran color negro metálico y la parte de abajo del vaso era color café por la condensación del yodo

3.- En el sulfato de cobre primero lo trituramos con el mortero después lo mezclamos con agua caliente y dejamos enfriar la mezcla amarramos un cristal con un hilo al vaso rosando la mezcla y dejamos reposar dos días y se cristalizo.

ANÁLISIS:

1. ¿por qué es conveniente sembrar el cristal en una mezcla saturada y sólida? para disminuir el volumen del liquido saturado y se cristalice
2. ¿Hay alguna relación entre la cristalización que se lleva a cabo en la naturaleza y la que realizaron en el laboratorio? si porque el las dos cristalizaciones se lleva acabo un proceso de sublimación
3. Da 3 ejemplos de mezclas que existan en la vida cotidiana y que podrían separar a través de este método.

  1.-  naftalina y arena 
   2.-  sal y agua 
   3.-  agua y arena 

CONCLUSIÓN:

Llegamos a la conclucion de que se necesita la sublimacion para poder formar una criztalizacion

2a. PARTE: EXTRACCIÓN Y CROMATOGRAFÍA.

OBJETIVO:

Aplicar los métodos de extracción y cromatografía en mezclas homogéneas.

INVESTIGACIÓN: En qué consisten los métodos de extracción y cromatografía. Usos en la vida cotidiana.

MATERIAL:

• Mortero con pistilo.
• Embudo de plástico.
• 2 Vasos de precipitado.
• 2 Papel filtro (de los que se utilizan en las cafeteras eléctricas).
• 1 Gis poroso color blanco.
• Plumones de agua: negro, morado, rojo.
• Cubrebocas.

SUSTANCIAS:

• Espinaca
• Acetona
• Agua

PROCEDIMIENTO:

1. En el mortero, machaquen 3 hojas de espinaca con un poco de acetona. Luego filtren la mezcla en el vaso de precipitado utilizando el embudo y el papel filtro.
2. Una vez que tienen la disolución de acetona y espinaca en el vaso, coloquen en el centro el gis de forma vertical y déjenlo reposar. Registren sus observaciones.
3. Por otro lado, en la tira de papel filtro, pinten en uno de los extremos puntos con los plumones separados por más de 1 cm entre uno y otro
4. Enrrollen el papel, formando un cilindro y colóquenlo en un vaso de precipitado que tenga un poco de agua. Dejen reposar y registren sus observaciones.

OBSERVACIONES (IMÁGENES Y DESCRIPCIÓN):

ANÁLISIS:

1. En el caso de las espinacas y la acetona ¿Qué propiedades ayudaron para poder separar los colores?
2. En el caso del gis y los colores ¿Qué propiedades de la materia ayudaron a poder separar los colores?